肉豆蔻酸

【Myristic Acid】

别名：十四酸、豆蔻酸

性状：

白色蜡状晶体，无气味，能溶于无水乙醇、醚、甲醇、氯仿、苯和石油醚，不溶于水。

制法：

从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸，经真空分馏而制得。

用途：

主要用作生产表面活性剂的原料，用于制造肥皂、洗涤剂等。也用于化妆品、消泡剂、增香剂及有机合成，按国标GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。